目前分類:生活。甜酸苦-日常‧樂 (3)

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剛歡渡完天朗氣清的中秋假期,香港便迎來了一個超級颱風-「天兔」。全城一級戒備,海陸空交通全線停駛,市民紛紛搶購食物,皆因這個颱風被形容為「怪獸風暴」,是繼79年超強颱風「荷貝」之後,34年來襲港最強風暴,所以大家都不敢掉以輕心。 
而我和惡人於打風的日子必會做足準備﹒﹒﹒打邊爐!
每次打邊爐惡人都會走遍三、四個街市,於九龍城買牛肉、沙田買海鮮、再於其他街市買牛丸魚餃等,我則安坐家中等食 
看到鍋子左邊的湯包嗎?自從在泰國發現了這牌子的冬蔭公湯包後,每次打邊爐都會用一包來做湯底,湯滾得越久便越辣,但又不會蓋了海鮮的鮮味,超讚!但這已是最後一包了,下次去泰國要多買些回來。 
我不愛吃肥牛,所以惡人每次都是買帶點雪花的【牛肉】,很濃的牛味但不會吃到滿口肥油,最愛淥熟後卷著些蔥粒和炸蒜一塊吃 (HK$100) 
買了一隻新鮮【龍蝦】,老闆娘很好人,送了幾隻海中蝦給惡人。龍蝦肉質爽口,綠色的蝦膏煮熟後十分香滑 (HK$110) 
以前多數會買美國象拔蚌,但這天海鮮檔老闆介紹這【加拿大象拔蚌】,說是比美國象拔蚌要鮮味和爽脆,買了一隻試,確實不錯,當然價錢亦較貴 (HK$350)
 
三隻【南非鮑魚】切片,稍為淥十多秒便可,鮮甜可口 (HK$160) 
還有一些丸類和香腸
 
這次食物份量剛剛好,不會像以前吃到爆肚還未吃完 


最後送上颱風最新消息: 
原本預計會與香港正面交鋒的「天兔」,臨門轉取偏北路線,並於汕尾一帶登陸,香港終避過風暴潮的災難,實在感恩。
 

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中午時﹒﹒﹒
惡人說:『老婆,今晚煲牙籤擦膠湯俾你飲,飲多啲,好潤架!』
我心想:『作反了!這傢伙竟然想用牙籤擦膠毒死我,啍!我唔飲!」但因為忙於打網誌,所以連罵他的氣也省回。
接著整個下午他便進進出出,忙這個忙那個。
我又想:『要毒死一個人原來都不是這樣簡單的。』
四小時後﹒﹒﹒
惡人:『老婆,飲湯了!』
我一看,原來這就是他說的牙籤擦膠湯!

所謂的牙籤原來是魚翅,還加了花膠
擦膠是指青邊鮑魚,太奢侈了吧!
湯裡還有一隻雞、豬、金華火腿、螺頭、鴨腎、東菇等材料。原來他不是要毒死我,是要飽死我!


整煲湯多謝成為港幣$1700!!!

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剛過去的星期日是紫瑤農曆生日,惡人買了美心芒果蛋糕和我慶祝 

雖然樣貌普普通通但卻有驚喜,每片芒果都很清甜,除了上層的芒果玫瑰花,中間亦鋪了一屬新鮮芒果,讚!

我們把蛋糕對切後,每人一半當早餐。這個份量剛剛好,吃完不會食飽~


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