❄ ～ 漫。步。彩。虹。橋 ～ ❄

噢！又是這個？！沒錯，又是長洲甜品店。我知道一連幾篇的甜品食評已讓大家開始對甜品有些厭，別擔心，這是最後一篇了，請大家忍耐一下。

 

上次提過，到達長洲後原想往允升吃甜品，誰知大部份甜品款式均已售罄，老闆叫我們光顧「開心甜品屋」。那時覺得很奇怪，哪有店主趕客人到其他店的？後來才知道原來兩店是同一位老闆，賣的甜品都差不多。

餐牌左邊印著「允升甜品」，右邊則寫著「開心甜品屋」

【芒果黑珍珠】比想像中好，芒果清甜，份量算多 (HK$20) 。右邊四件白色底紙的是【芒果糯米糍】，芒果很大件且清甜多汁 (HK$8)，而啡色底紙的是【榴槤糯米糍】，榴槤蓉香滑味濃，不吃榴槤的惡人差點被「臭」暈(HK$8)

右邊的【榴槤至尊】較為普通，不夠凍，榴槤味淡 (HK$27)

環境氣氛：     ★★★☆☆

裝修簡單，但感覺上較允升乾淨整潔。

食物質素：     ★★★☆☆

整體甜品水準算滿意，份量足，選擇亦不少。

服務態度：     ★★★☆☆

服務比允升好，起碼沒遇到黑面情況。

☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆

開心甜品屋 – Happy Dessert

地址：長洲新興街78號地下

電話：+852- 2981 2380

☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆

本網誌內所有文章及圖片版權均屬本人所有，如發現未經授權使用，本人將保留一切追究權利。

- 紫瑤 - 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

杏仁餅可說是澳門人氣手信之一，每次過大海總要買幾盒才算是到此一遊。很多遊客都會光顧那間由男子二人樂隊Soler代言，廣告裡不停唱著：『咀香園，咀香園，買手信，買手信﹒﹒﹒』的「咀香園」，又或是經常贊助無線劇集的「鉅記」。當然，我不否認這兩間大型手信店均有其值得推介的特色小食，但若論杏仁餅，我只會選「最香餅家」。

這是一間來自廣東中山，創業已超過50年的老店，以全人工做出的碳燒杏仁餅打響名堂，電影《撲克王》更曾在此取景。店子不在大街，不賣廣告，沒有分店，卻能吸引很多人遠道而至。

每次來都會買五、六盒碳燒杏仁餅。黃色盒的是十件裝，下面粉紅色盒是二十件裝。(HK$42)

每十件一袋，整齊地包起來

看到那大大顆的杏仁粒嗎？是否很吸引？你可想像到一口咬下，鬆脆的餅底配上帶有炭香味的杏仁粒，那種極具層次的口感讓人一試難忘！

環境氣氛：     ★★☆☆☆

店子位於小巷，招牌亦不起眼，前幾次光顧都迷路。店面不大，卻放了炭爐和剛烤起的餅，多人時會較焗促和悶熱

食物質素：     ★★★★☆

店內的碳燒杏仁餅實在一流，但其加蛋餅卻被惡人評為：『難吃！』

服務態度：     ★★★☆☆

家庭式小店，沒有商業性的笑容，反而多了一份親切感。

☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆

最香餅家 - Pastelaria Chui Heong

地址：澳門夜呣街12號B地下A座

電話：+853 2838 3858

營業時間：10:00am - 07:00pm

FB：https://www.facebook.com/pages/澳門最香餅家/198396516837350  

 ☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆ 

本網誌內所有文章及圖片版權均屬本人所有，如發現未經授權使用，本人將保留一切追究權利。

- 紫瑤 - 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這次長洲遊的資料搜集工作全都是惡人一個做的，上網爬文畫下地圖，最後記下十多間餐廳地址。起初還擔心三日時間吃不了這麼多，事實卻是很多間餐廳都沒開。剛下船的那個中午原本打算到「陳通記」吃午餐，但餐廳休息，只好改吃「張記魚蛋粉」。幸好第二天再去時它已開門，否則連吃兩天閉門羹便太慘了。

很多食評均推介這裡的【沙嗲肥牛通粉】，標榜以自家製沙嗲醬作湯底，幾乎每枱食客都會點。我們也跟著點了一碗，沙嗲味確實很香，但湯底卻沒想像中濃郁，通粉份量很多，兩人share一碗也夠吃。

【牛肚豬手米線】朋友說味道okay

【雞翼東菇通】東菇挺入味，可惜雞翼被湯浸腍了，應該學隔離枱食客叫：『雞翼另上！』

【柑桔蜜】普普通通

店內沙爹鮮魷亦很有名，但不是每天都有供應，為免客人經常提問，店內當眼處貼有紙牌，顯示當天鮮魷供應情況。很明顯我們這天沒口福啊

環境氣氛：     ★★★☆☆

店子位於熟食中心內，大排檔在炎炎夏日下更覺悶熱，幸好間了一間冷氣房，可邊涼冷氣邊吃熱辣辣的沙爹通，但座位有限，滿座後只能坐大排檔。

食物質素：     ★★★☆☆

老實說，沙爹湯底沒想像中特別，但份量真的很多，點了三碗沒一碗吃得完。

服務態度：     ★★★☆☆

由於其中一位朋友未到，我和友人在店內邊涼冷氣，期間店員並沒沒催促我們下單或黑面，態度友善。

☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆

陳通記／通記

地址：長洲海傍街熟食中心4號舖

電話：+852 2981-8877

☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆ 

本網誌內所有文章及圖片版權均屬本人所有，如發現未經授權使用，本人將保留一切追究權利。 

- 紫瑤 - 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

上回介紹了長洲的「允升甜品」，其實這裡還有好幾間甜品店，但味道較為普通，其中一間是位於大新海旁道的「二合甜館」。

這裡的甜品款式很多，更有韓國熱狗、串燒雞軟骨等小吃

【芒果腸粉】用蒟蒻做的粉皮薄滑爽口，芒果微甜，但伴碟的西瓜、蜜瓜和哈蜜瓜卻淡而無味 (HK$20)

 

【芒果紫米露】普普通通，芒果醬帶很重的人工甜味 (HK$19)

【彩虹明珠】很重奶味，水果不甜，但勝在量多 (HK$22)

【榴槤糯米糍】皮薄榴槤夠香滑 (HK$8)，反而右邊的【榴槤布甸】較為失色，份量少，榴槤味很淡 (HK$19)

埋單HK$96，平均HK$20一份甜品，價錢算平

環境氣氛：     ★★★☆☆

跟其他甜品店的格局差不多，牆上貼滿精美甜品圖片，座位較為擠逼。

食物質素：     ★★★☆☆

甜品選擇多，中式西式新式舊式刨冰燉品均有，可惜樣樣齊卻沒樣精，味道普通，勝在價錢實惠。

服務態度：     ★★★☆☆

店員態度友善，服務效率快。

☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆

二合甜館

地址：長洲大新海傍路113號地下

電話：+852 2981-1997

營業時間：12:00-00:00 (星期一至日)

☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆

本網誌內所有文章及圖片版權均屬本人所有，如發現未經授權使用，本人將保留一切追究權利。

- 紫瑤 - 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

剛從長洲回來不久，我們又馬不停蹄到澳門走了轉。澳門除了葡撻和豬扒包這些地道小吃外，水蟹粥也是遊客必吃的美食，因為這裡的蟹生長於珠江和南中國海鹹淡水交界，所以蟹味特別鮮甜。雖然澳門很多餐館都有這個招牌粥品，但不是每間都做得好，有些粥甜但沒蟹味，有些則鹹死人不償命，一直都找不到滿意的水蟹粥，直到有網友介紹這間「中國名粥」，
一試難忘。

因水上街市重建關係，這粥檔搬到了臨時沙梨頭街市，距離十六浦酒店約五分鐘路程。如乘的士的話，建議大家認認路，因為眾所周知澳門的士大哥都很有性格，黑面、兜路、拒載實屬常見，更「有禮貌」的會中途讓你下車，說什麼『前面就係，車行唔到入去，自己行幾步！』，但事實是司機大哥行錯路，又不想往回走！我們這次就是這樣被兜路後再被耍下車的幸好惡人認到路，帶我們一直走了數分鐘，成功到達目的地。大家也認著下面的招牌吧，上樓梯後左手邊直走便會看到熟食區。但要注意，裡面分了兩檔，你一進去便會有人拉著你要為你安排座位，不要理會，直走到尾找老闆娘便可
  

來這裡有幾樣餸是必吃的，首先是【腩汁菜膽】，菜膽鮮嫩爽脆，

連不愛吃菜的惡人也讚不絕口

【柱侯牛腩】牛腩炆得軟腍入味，沒半點牛羶味

【煎魚餅】魚餅煎得金黃香脆，惹味而不油膩

 

因同行長者對蟹敏感，所以把最愛的水蟹粥轉為【雞蝦粥】，

『咁就瀨野喇！』，老闆娘拿豉油醃雞，醃得整鍋粥又鹹又杰，

蝦細而無味，難吃！下次只會點水蟹粥﹒﹒﹒

惡人預先致電讓老闆娘代買了幾款海鮮，這是【蒸扇貝】，
肉質霉，味道普通

原本想蒸條「方利」，但買不到，所以改為【蒸撻沙】。魚蒸得剛熟，
魚肉嫩滑，略嫌放得太多薑和蔥粒

最後還有一大碟【鼓椒炒聖子】，十多條的聖子條條厚肉肥美，
但放了太多紅辣椒，稍為過辣

全部食物連3枝汽水約HK$860，除開每人只是百多元，平得過份～

後記：

惡人知道我在寫食評，特地send了再上一次的水蟹粥和炒蜆相片給我，讓我跟大家分享。這就是我讚不絕口的【水蟹粥】，粥熬得很綿滑，濃而不稠，鮮甜無比，試過約中午十二時多粥已賣光，所以建議前一天致電預留粥底

【蒜蓉蒸白蜆】，蜆肉新鮮，份量挺多的

【鼓椒炒蜆】鼓椒份量剛好，熱辣辣很惹味

環境氣氛：     ★★☆☆☆

街市內的熟食小店，環境當然不及餐廳的好，但搬到新街市後已較以為乾淨衛生。店內只有四張長枱，還要跟隔離麵檔share用，所以建議先致電訂位，而訂位後仍有可能需要等一會才有位啊～

食物質素：     ★★★★☆

雖然偶有失手，但大部份餸菜都不錯，除了那鍋「蝦雞粥」！但這又不能全怪人家，始終它拿手的是「水蟹粥」，正如你去麥當勞怎可能吃到好吃的鼓油王炒麵呢？所以以後還是點「水蟹粥」吧！

服務態度：     ★★★★☆

粥檔由兩位老夫婦經營，每次光顧前都會先打電話預留海鮮和粥底，到達後老闆娘會詳細解釋代買了那些海鮮，價錢和份量等，很有交代。但近來網上有投訴說代買服務出現「打斧頭」情況，不知是否屬實，但若你真的擔心，紫瑤建議你還是自己走一趟街市買材料吧，免得因為小事影響自己心情。我自己則認為若真的打了斧頭還是那麼便宜，就讓她打吧，當小費也不算多。

☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆

中國名粥

地址：沙梨頭臨時街市1樓熟食中心

電話：+853 6638 8569

營業時間：07:00 - 19:00 (星期一至日)

 ☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆ 
本網誌內所有文章及圖片版權均屬本人所有，如發現未經授權使用，本人將保留一切追究權利。

- 紫瑤 - 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

轉眼間已到九月尾，開始感到一絲絲秋意。剛好昨天到馬鞍山美容院做Facial，便順便約惡人到「蛇王海」吃蛇羹暖暖胃。

雖然又加了價，但「蛇王海」的蛇羹相比其他蛇店都較為足料

若不吃蛇，也有其他選擇，例如止咳的鱷魚肉湯、糯米飯等，但有些燉湯需預訂

我點了大碗的【太史五蛇羹套餐】十分足料，蛇肉大條厚身，配上木耳絲和瘦肉絲，再加些薄脆及薄荷葉絲，口感甚具屬次 (HK$75)

套餐可選糯米飯或白飯，建議試試這裡的【蛇汁糯米飯】，乾身不油膩，煙韌度適中，配上蔥菜粒鹹香夠味，若能加上幾顆炒花生會更好味

 

另一推介是【胡椒蛇腩豬肚湯】，湯底很濃，辣度十足，蛇腩和豬肚均爽口有嚼勁，吃完渾身發熱，冬天喝定能保暖 (HK$75)

惡人的糯米飯另加了膶腸 (加HK$8)

兩人吃完兩個套餐已很飽，離開前再外賣了兩碗個蛇羹、一碗胡椒湯和一碗糯米飯給爺爺嫲嫲，埋單HK$375。

環境氣氛：     ★★☆☆☆

餐廳很小，店面大概只有百多呎。左右兩邊各有一排「面壁」座位，中間有張長桌可供十位食客共用，多人時會很擠逼。

食物質素：     ★★★★☆

多年來試過數間蛇店，什麼「X王葉」、「蛇王X」都試過，不是蛇肉太碎便是湯太鹹，暫時只有這間「蛇王海」的蛇羹較為滿意。

服務態度：     ★★★☆☆

餐館應該是家庭式經營的吧，每次來都看到貌似三姊弟的店員在看鋪，態度友善服務勤快，每次光顧都會閒聊幾句。

☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆

蛇王海

地址：馬鞍山福安花園52號地下

電話：+852 2770 9628

營業時間：12:30 - 23:00 (星期一至日)

 

☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆

本網誌內所有文章及圖片版權均屬本人所有，如發現未經授權使用，本人將保留一切追究權利。

 

- 紫瑤 - 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

去長洲哪有不吃海鮮的道理？但若果你要求的是超平海鮮餐，便不用再往下看，直接在碼頭附近隨便找家酒樓或大排檔坐下即可，那裡必定有數款百多元三餸一湯海鮮套餐任君選擇，但吃完不要嫌人家海鮮難吃，畢竟百多元有蝦有魚還想怎樣？！ 

而我和惡人山長水遠來到長洲怎會吃那些垃圾套餐？雖然這裡的海鮮價格比西貢還要貴上兩、三成，但還是決定自己買海鮮再往餐館加錢代煮。為此，惡人先往長洲街市買材料，再跟我於「東湖菜館」會合。

餐館除了海鮮外，亦有小菜，但我們已買了好幾樣材料，吃完不夠再點吧，免得浪費食物。另外，這裡的加工費是段斤計的，每斤HK$50，店員事先說明不夠一斤亦會當一斤計。

這是【胡椒湯煮大蜆】，大蜆的鮮甜配上微辣的胡椒湯，十分開胃

【蒜蓉粉絲蒸象拔蚌】象拔蚌蒸得剛剛熟，爽甜帶嚼勁

【蒜蓉粉絲蒸扇貝】這個也不錯，味道調得剛好

【果皮蒸鮑魚】果皮味濃，配上那清甜鼓油，連吃幾隻也不覺膩

 

【豉椒炒聖子】吃完鮑魚會覺得這碟聖子稍淡，但還是被極速掃光 

【豉油王蝦碌】蝦炒得夠乾身入味，差點連蝦殼也吃掉

 

吃了多碟海鮮，覺得廚師水準不錯，點了餐廳的【椒鹽白飯魚】試，卻有點失望。白飯魚炸得不脆不酥，淡而無味

 

買材料、加工費連5枝汽水，約HK$960。店主很好，不足一斤的海鮮最後都沒收足加工費

注意：這不包括買材料費用

環境氣氛：     ★★☆☆☆

餐館沒有花巧的裝飾，只有簡單的摺疊式木桌和膠椅，但算乾淨企理。

食物質素：     ★★★★☆

因為材料是自購的，所以只評論其烹調水準。我們一致認為廚師煮海鮮的功力一流，每樣海鮮都煮得剛剛熟，火喉控制得很好。但那椒鹽白飯魚確實令人失望，是一時失手嗎？

服務態度：     ★★★★☆

侍應很友善及細心，在旁觀察我們的進餐速度，差不多吃完一碟才送上另一碟，讓我們可慢慢享受食物。離開前還誠實地告訴我們旺季或假日會較多人，食物水準有時會不穩定，建議我們選擇平日光顧會較好。

☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆

東湖菜館

地址：長洲東灣路85號地下

電話：+852-2981-3869

☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆

本網誌內所有文章及圖片版權均屬本人所有，如發現未經授權使用，本人將保留一切追究權利。

- 紫瑤 - 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

上月跟惡人和親友到長洲走了一趟，其中一站便是到「允升甜品」。這間甜品店在長洲頗有名氣，經常擠滿人，下午時段大多數要排隊等位。三日旅程我們一共光顧了兩次，另加一次因大量甜品已賣清，只能往其姊妹店－「開心甜品屋」。

招牌簡單清楚地寫著店名，門外貼有餐牌及圖片，可邊等位邊參考 

餐牌有圖片，可加錢另加配料
 
左邊的是【芒果凍奶】，凍奶不算滑，但勝在奶味濃 (HK$20) 。可能是太多客人的關係，甜品趕不及雪凍，右邊的【芒果水晶】送來時竟是暖的！

但芒果份量確實不少 (HK$21)

【芒果西米露】味道普通 (HK$16) 

 

最好吃還是【芒果糯米糍】，芒果很厚很大件，清甜多汁，略嫌皮太厚 (HK$8∕件)

埋單港幣$81，相比市區的甜品店，這裡的甜品實在很便宜。

環境氣氛：     ★★☆☆☆

木桌膠椅明顯坐得不舒服，近廚房的枱上還會有層麵粉。但家庭式的小店，環境裝修從來都不會是食客的主要考慮因素。

食物質素：     ★★★☆☆

除了那巨型芒果糯米糍外，允升的甜品稱不上特別，但在太陽超猛的長洲，鮮甜大塊的芒果確實能為食客解解暑。紫瑤偷看了它的芒果存貨，用的全是「XL」碼的「金利來」芒果，很好奇市區那裡可以買到呢？

服務態度：     ★★☆☆☆

就如很多網友意見，這裡的服務態度仍需改善。太多人光顧，店員由早到晚忙過不停，若被客人摧促難免會黑面回應。所以紫瑤勸大家一句：「不能等便不要光顧啊～」

☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆

允升甜品

地址：長洲新興街3號

電話：+852-2981-5032

營業時間：早上11時至凌晨1時

☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆

本網誌內所有文章及圖片版權均屬本人所有，如發現未經授權使用，本人將保留一切追究權利。

- 紫瑤 - 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

適逢中秋佳節，我和惡人出外做節，依照我們中國節日吃西餐的慣例，這晚決定吃牛扒。以往若跟惡人据扒，一定會去太子的「瑪麗蓮」，但自從餐廳老闆兼大廚入院後便找不到好吃的西餐廳。好彩半年前在新蒲崗無意間發現這間侯斯頓西餐廳，終於可以一解我們多月沒扒之苦

Houston位於新蒲崗仁愛街，離地鐵頗遠，我和惡人坐巴士，下車後要走十多個街口才到，但為了美食，再遠的路我也願走

終於到了，就是這間Houston Restaurant & Cafe

廳餐兩旁設有沙發座位，中間有幾排木枱，牆上則掛了幾幅帶有美式風格的油畫

 

餐牌不定期更新

 

可選套餐，包餐湯或沙律、主菜、餐菜及甜品一客

 

另可散點主菜及小吃，牆上亦寫了「廚師推介」，可加$40轉為套餐

 

我選了沙律，惡人則要了餐湯。這次是【蟹肉忌廉湯 - Cream of Crab Meat Soup】，比上次的「周打魚湯」好得多，夠熱，蟹肉亦大塊

 

【田園沙律 - Garden Salad】很大碟，新鮮的蔬菜配上黑醋汁，清新醒胃。特別之處是它加上提子乾，所以除了爽脆外還有煙煙韌韌的口感，讚！

  

原本想吃「酥皮田螺」，但原來它轉了做【焗酥皮燴大蝦】。點了一客試，但有點失望，因為用的是玻璃蝦，肉質雖爽口但卻欠蝦味。酥皮稍為硬身，不夠鬆脆。伴碟的沙律份量不少，但剛吃了一整份田園沙律，這些實在吃不下了 (HK$108)

這是廚師推介的【燴德國咸豬手 - German Pork Knuckle】，豬手肉嫩又不會太鹹，近骨位有筋，富嚼勁，惡人很喜歡(HK$178) 另加了HK$40轉為套餐

我點了【燒美國安格斯西冷扒 - Grilled USDA Angus Sirloin】，侍應問要不要加帶子，我說好，所以變成【燒美國安格斯西冷扒配帶子 - Grilled USDA Angus Sirloin with Scallops】送來時已聞到很香的炭燒味，切開後有豐富的肉汁慘出，若黑椒汁再濃些會更好。而那四塊帶子則是全碟的敗筆，肉質霉而無味。後來看賬單發現那幾塊帶子值HK$88，以這樣的質素而言可算是超貴！(HK$298 ，若不加帶子只需HK$218)

餐茶方面，惡人點了【凍檸茶 - Iced Lemon Tea】，他嫌不夠茶味。我則點了【熱咖啡 - Hot Coffee】，味道香濃，值得讚的是咖啡奶是熱的，加入後不會令咖啡涼掉一半

是日甜品是【朱古力雪糕 - Chocolate Ice Cream】，雪糕上面加了些餅碎，令朱古力味更濃更有屬次。

埋單港幣$686，在新蒲崗區這價錢屬中上，但勝有製作認真，是間有Heart的小店。

環境氣氛：     ★★★☆☆

餐廳不算大，若有42個座位，座位間稍為逼硤。昏暗的燈光配合輕快的英文歌挺適合情侶來燭光晚餐。

食物質素：     ★★★★☆

暫時光顧了四次，試過十多款食物，大部份都什有水準。但亦有失手菜式，例如龍蝦湯和鵝肝便較為普通。

服務態度：     ★★★★★

不得不佩服這裡的服務員，雖然每次都只有兩至三位侍應在場，但卻能完全Take Care到全場客人的需要。每次手都未伸起，已有侍應走到我面前問我有何需要。那位帶眼鏡的女侍應尤其細心，看到我們點了多款食物，便把我們的二人桌與另一張桌合拼，讓我們有更多空間放食物，亦會主動介紹食物特質，例如西冷扒會較有咬口，肉眼則較柔軟等，十分親切友善。

☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆

Houston Restaurant & Café - 侯斯頓西餐廳

地址：新蒲崗仁愛街50號地下

電話：+852- 2628-3581

營業時間：11:30-15:00, 18:00-22:30 (星期一至日)

 

☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆

本網誌內所有文章及圖片版權均屬本人所有，如發現未經授權使用，本人將保留一切追究權利。

- 紫瑤 - 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

上星期在報章上看到這間剛於八月開幕的九龍貝爾特酒店，宣傳其富有香港情懷的自助晚餐，還以我最愛的Tony Wong甜品作招徠，馬上打電話訂位，這樣便「中蕉」了！

酒店坐落於新蒲崗工廠區，樓高32層，共有695間客房。而提供自助晚餐的餐廳「潮食街」則位於酒店一樓

餐廳內有不同類型的座位，這是其中一款

 
也有皮梳化位

大排檔形式的亦有

 
另有兩間廂房，裡面有獨立梳化位

 
侍應會派發一份類似舊報紙的餐牌
 
裡面有顯示每天Happy Hour的精選

 

第一時間當然是吃蟹腳，但質素認真麻麻

 
惡人剪開蟹腳，讓我可以直接夾出蟹肉

 
青口肉質霉爛

 
另外有翡翠螺，亦不是新鮮貨色

 
羊架燒得過熟，露筍比惡人還要老，只有燒蕃茄尚能入口

 
焗蠔帶泥味，辣雞夠辣但肉「鞋」，點心普通

 
椰子燉雞湯，我將之稱為「君子之交」，因為「淡如水」！

 
中途出過兩轉蒜蓉粉絲蒸扇貝，但扇貝極不新鮮，不吃也罷

 
最期待的Tony Wong要19:30後才供應

 
終於等到七點半，但竟然是配給制，每人只可拿一件！搞錯！排了幾轉隊才湊夠一碟，但味道跟Tony Wong店內賣得差得遠！

 
這就是所謂的「貝爾特咖啡蛋糕」，是Tony Wong特別為酒店炮製的蛋糕

 
大約19:30後已沒refill海鮮，剩下這些烏烏黑黑的蟹腳

 
又霉又臭的青口

 
芝士和火腿

 
Pizza

 
魚生有兩款

 
點心和燉湯

 
沙律

 
醃青瓜

 
辣雞煲

 
牛扒和叉燒酥

 
鼓油雞

 
有即煮粉麵

 
粉麵配料

 
桶裝Haagen-Dazs有四種味

 
水果只有三款

 
約八點多甜品已不需排隊了，但還是配額制，一人限取一件

 
有獨入包裝的奇華合桃酥任取，只出兩籃，手快有手慢冇啊

 
自助晚餐星期日至四：HK$318，星期五至六：HK$388，新張期內有八折優惠，兩人埋單HK$572，雖然算平但真的不建議大家光顧！

環境氣氛：     ★★☆☆☆

餐廳設計確實有特色，座位都有幾款，但卻不見得有一款是坐得舒服的。安排給我們的座位「精緻」得連袋也沒位放，但慶幸不是坐麵檔前的那些「大排檔」位！食物放得有點亂，這角落有幾款那角落又有幾樣，大人小孩都是左穿右插的，讓人煩厭！

食物質素：     ★☆☆☆☆

幾乎沒有一樣食物是滿意的，連所謂的Tony Wong甜品也大失所望！

服務態度：     ★☆☆☆☆

大概是剛開業的關係，侍應還沒培訓好，有些像在發夢，服務效率其低。

☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆

潮食街@貝爾特酒店

地址：新蒲崗六合街19號香港九龍貝爾特酒店

電話：+852 3112-1998

☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆

本網誌內所有文章及圖片版權均屬本人所有，如發現未經授權使用，本人將保留一切追究權利。

- 紫瑤 - 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

惡人經常嫌我肥，要我減肥戒甜品。但他每次去九龍城都總會買幾件Tony Wong的蛋糕回來給我當早餐，然後一路碎碎唸：『我一個早餐先4、5蚊，你就要成42蚊，都唔知點解要對你咁好！』依依哦哦完後下次又會再買，哈哈！雖然我也覺得有點貴，但吃過好幾間差不多價格的餅店，如COVA、Lucullus、Agnes B等，還是覺得Tony Wong最好吃。

這盒有：朱古力蛋糕(Chocolate Truffle)、栗子朱古力蛋糕(Chestnut Chocolate Roulade)、荔枝蛋糕 (Lychee Dome)、 朱古力海棉蛋糕(Chocolate Cake)及奶茶蛋糕(Milk Tea Cake) 

芒果撻(Mango Tart)、伯爵茶蛋糕(One Two Tea)、藍苺芝士蛋糕(Blueberry Cheese Cake)、抹茶海綿蛋糕(Azuki)、士多啤利杯 (Strawberry Blush)

 
車厘子撻(Cherry Tart)、雜苺蛋糕(Berries Truffle)、藍苺芝士蛋糕(Blueberry Cheese Cake)、美國芝士蛋糕(American Cheese Cake) 

這件蛋糕的英文名很有趣，叫「One Two Tea」，食法亦很特別，看到那枝插在蛋糕上的「針筒」嗎？先把「針筒」內的奶茶注入蛋糕內，再慢慢享用這件充滿伯爵茶味的蛋糕。

 
這件亦是奶茶系列，特別之處在於軟棉棉的蛋糕內藏有少量茶葉絲 
白朱古力內包著甜甜酸酸的雜苺，口感清新 
芝士蛋糕甜度和份量剛好，吃完不會感覺太滯 

鑽石蛋糕(Ruby Diamond) 外層為牛奶朱古力，裡面則蘊藏大量榛子忌廉，略嫌太甜

 
件裝蛋糕每件約港幣$42，磅裝蛋糕一磅最平約$330，最貴約$460。

環境氣氛：     ★★★☆☆

店內裝飾簡單，蛋糕陳列得整齊有序

食物質素：     ★★★★☆

與其說是甜品，Tony Wong的蛋糕更像藝術品，每件都精緻可口，尤其是店內最出名的玫瑰蛋糕，每塊花瓣都層次分明。

服務態度：     ★★★☆☆

店員數目雖然不多,但效率算高，等候取餅時間不會太久

☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆

Patisserie Tony Wong

地址：九龍城福佬村道74號

74 Fuk Lo Tsun Road, Kowloon City, Kowloon

電話：+852 2382-6639

☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆

本網誌內所有文章及圖片版權均屬本人所有，如發現未經授權使用，本人將保留一切追究權利。

- 紫瑤 - 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()